Забавные праздники - Всемирный день одуванчика  (World Dandelion Day)

Маленькие солнышки на ножке начинают цвести в мае и июне Золотые россыпи цветка, покрывающего с приходом весны поля и луга, дарят людям эстетическое наслаждение, наполняя сердце теплом и радостью Рэй Брэдбери посвятил растению целую повесть Фантаст создал дивный художественный образ, написав: "Вино из одуванчиков - пойманное и закупоренное в бутылки лето" Неприхотливое многолетнее растение, известное своими целебными свойствами, применяется для приготовления еды и напитков Из цветков делают варенье, салаты и закуски Из корней готовят бодрящий, напоминающий кофе напиток, который наполняет энергией и жизненной силой Отдавая дань этому удивительному цветку, 13 мая отмечается Всемирный день одуванчика В честь World Dandelion Day французы надевают желто-зеленые мантии и готовят салаты из копченостей и листьев растения В Бельгии из солнышка на ножке варят пиво, которое вместе с медом, вареньем, йогуртом и другими блюдами, содержащими в своем составе одуванчики, продают на рынке Итальянки также используют цветки, стебли и корни растения для приготовления еды Американцы не только делают 13 мая блюда из одуванчиков, но и украшают ими свою одежду, вставляя цветки в петлицы пиджаков Наши предки, древние славяне, называли растение одуваном, ветродуйкой, воздушным цветом, пустодуем, плешивцем и кульбабой Его целебные свойства издревле использовали для лечения селезенки, желчного пузыря и суставов, улучшения пищеварения, избавления от цирроза, гастритов и запоров За свою живительную силу цветок, известный как "бабушкина трава", образно называли "эликсир жизни" С его помощью раньше отбеливали кожу и выводили веснушки Растение и сегодня широко используется в косметологии "Носит одуванчик желтый сарафанчик", - говорится в известном детском стихотворении Однако это не всегда так На каменистых склонах и полях Кавказа произрастает пурпурный одуванчик с сиреневато-розовыми цветами В Мурманской области встречается редкий белоцветковый Taraxacum leucoglossum - вид, занесенный в Красную книгу А на Тянь-Шане произрастают розовые и лиловые одуванчики Растение неприхотливо, поэтому встречается как на лугах и лесных полянах, так и вдоль дорог и на склонах гор Одуванчики считаются самыми пунктуальными цветами: они раскрывают свои желтые чашечки ровно в 6 утра и собирают в бутоны в 3 часа дня Так они защищают пыльцу от попадания в нее ночью росы Солнышки на ножке традиционно расцветают в средней полосе России поздней весной, а в начале июня желтая шапочка становится белой Этот пушистый зонтик очень напоминает по форме парашют, так как в основе конструкции устройства лежит принцип полета семян одуванчика Второй раз яркие искры солнца на зеленой траве можно увидеть осенью, если она выдается неожиданно теплой и не дождливой Всемирный день одуванчика - хороший повод напомнить взрослым и детям о незамысловатой красоте и полезных свойствах этого неприхотливого растения В честь праздника плетут венки, собирают букеты и сушат для гербария, готовят салаты и другие блюда В каждой стране World Dandelion Day отмечают по-своему, неизменно отдавая дань удивительному цветку - символу солнца и света, счастья и верности