Международные праздники - Всемирный день коктейля  (World Cocktail Day)

К аперитивам, которые вызывают аппетит и подаются перед приемом пищи, относятся "Кровавая Мэри" с водкой и томатным соком, "Кир" с белым сухим вином и черносмородиновым ликером, "Маргарита" из текилы и сока лайма Алкогольные коктейли со сбалансированным вкусом вызывают приятное опьянение и дарят эстетическое наслаждение благодаря изысканному внешнему видом В их состав входят различные ингредиенты в зависимости от крепости и объема напитка - шоты, флипы или Long Drinks Бармены делают коктейли, в тч безалкогольные, по существующим рецептам, модифицируя сообразно своим предпочтениям Первое руководство по приготовлению смешанных напитков вышло в 1887 г Им стал "Путеводитель бармена" от Джерри Томаса из США Само же слово "коктейль" как "возбуждающий напиток, состоящий из любых спиртов, сахара, воды и горечи" впервые было употреблено 13 мая 1806 г в нью-йоркских газетах Columbian Repository и The Balance Это событие стало поводом для празднования Всемирного дня коктейля Напитки из нескольких ингредиентов смешивают в шейкере, взбивают в блендере или поочередно добавляют в бокал Этим мастерством в совершенстве владеют бармены, участвующие во Всемирном конкурсе коктейлей (WCC) Они знают секреты приготовления не только классической "Пина Колады" или "Мохито", но и шотландского "Эг-ног", изюминкой которого является взбитое яйцо, сливки или молоко, антипохмельного "Ойстер" с перцем и острым кетчупом и слабоалкогольного лонг-дринка "Хайбл" Поэтому World Cocktail Day является профессиональным праздником барменов Всемирный день коктейля отмечают и ценители художественной литературы Хорошо известно, что знаковым напитком для Эрнеста Хемингуэя стал "Мохито", который он попробовал на Кубе в годы Второй мировой войны и полюбил на всю жизнь Второй по счету слабостью старика Хэма был приготовленный по особенному рецепту "Дайкири", названный в его честь Papa Double Писатель Вильям Фолкнер предпочитал "Мятный джулеп", Френсис Скот Фицджеральд - "Джин Рики", который пили и его герои в "Великом Гэтсби" Коктейлями наслаждаются обычные люди и литературные персонажи Герои романа Д Сэлинджера "Над пропастью во ржи" пили "Том Коллинз" из джина и лимонного сока, который выглядел как обычная газировка, но сбивал с ног наповал Любимым напитком Джеймса Бонда, литературным отцом которого является Ян Флеминг, считается "Сухой Мартини" с водкой и вермутом, украшенный оливкой Поэтому в честь праздника ценители приключенческих романов и серьезной литературы заказывают в барах, кафе и ресторанах Vodka Martini и другие коктейли World Cocktail Day отмечают и те, кто интересуется историей Согласно легенде, первый в мире напиток из алкоголя и других ингредиентов изобрел владелец аптеки в Новом Орлеане Антуан Пейшо Эмигрант из Гаити придумал в 30-х годах XIX в горькую домашнюю настойку, которую смешивал с ополаскивателем для рта из абсента и французским коньяком Sazerac De Forge et Fils Пейшо назвал свой коктейль в честь основного ингредиента "Сазерак" Праздник 13 мая отмечают киноманы - фанаты сериалов "Секс в большом городе" и "Блудливая Калифорния" Кэрри Брэдшоу и ее подпруги, светские львицы из Нью-Йорка, пили Cosmopolitan, изысканный Manolo Mule с водкой и имбирным пивом, Brooklyn Redhead из мескаля, кампари и вермута и, конечно "Манхэттен" Ловелас Френк Муди собственноручно смешивал "Маргариту", однако предпочитал Sherry Old Fashioned - коктейль, состоящий исключительно из алкоголя: американского бурбона, хереса и венесуэльского биттера Экстремалы всех мастей отмечают World Cocktail Day с бокалом "Тети Роберта" в руках Этот коктейль не требует никаких безалкогольных добавок В его составе - 100% спиртосодержащие ингредиенты, смешанные в равных частях: водка, джин, абсент, ежевичный ликер и бренди Не менее термоядерным является и знаменитый "Негрони" от флорентийца Camillo Negroni В состав напитка входит джин, сладкий красный вермут и биттер Повод отметить Всемирный день коктейля есть у каждого, кто интересуется историей и литературой, обожает кино и музыку Знаете ли вы, что Френк Синатра предпочитал "Черную задницу Джека Дэниела" - смесь из 4 кубиков льда, виски Jack Daniels Tennessee и воды? Убедиться в том, насколько хорошим был вкус у Мистера Голубые Глаза и других звезд, предлагает Всемирный день коктейля