Sărbători internaționale - Ziua Mondială a Nutella

Produsele de cofetărie sunt populare nu numai ca produs independent, ci și ca parte integrantă a unei rețete. Unul dintre aceste dulciuri a fost tartinat (tartinat) de ciocolata de la compania italiana Ferrero S.P.A. – Nutella. Majoritatea fanilor acestei paste sunt, desigur, tineri, dar și generația mai în vârstă nu numai că le cumpără de bunăvoie, ci pregătesc și o varietate de feluri de mâncare, dintre care o componentă integrantă este Nutella. Popularitatea acestui produs este atât de mare încât pe 5 februarie 2007, la inițiativa bloggeritei americane Sarah Rosso, care locuiește în Italia, este sărbătorită Ziua Mondială a Nutella. Ideea acestui dinte de dulce a fost preluată instantaneu de numeroși fani ai acestui unt de ciocolată și nuci. Pentru a afla originile creării untului de ciocolată și nuci, trebuie să călătoriți în orașul italian de după război Alba și să mergeți la brutăria lui Pietro Ferrero. El a venit cu ideea de a crea batoane de ciocolată cu o consistență moale. El a dat inventiei sale numele „Gianduja”, care era un personaj local de carnaval și îi amuza anual pe copii și pe adulți. Având în vedere oferta limitată de cacao în Italia postbelică, Pietro Ferrero a decis să umple deficitul cu alune prăjite și măcinate, care creșteau din belșug în vecinătatea orașului. Noua rețetă a cofetarului local a fost foarte populară în rândul copiilor locali, ceea ce a condus la continuarea cercetării lui Ferrero pentru a crea o delicatesă și mai delicioasă. Apariția Nutella „modernă” a fost parțial un accident și parțial o coincidență reușită a evenimentelor. Având în vedere popularitatea „Gianduia”, administrația orașului i-a ordonat cofetarului să producă un număr mare de aceste batoane pentru următoarea sărbătoare. Dar când Ferrero a venit dimineața la patiseria lui, a văzut că batoanele rămase peste noapte s-au topit. Părea că era în pericol de ruină, deoarece investise toate economiile familiei în producerea acestui lot. Dar Pietrro Ferrero a găsit o cale de ieșire și a început rapid să împrăștie batoanele topite pe felii subțiri de pâine tăiate de soția sa. Cei tratați la sărbătoare au mâncat bucuroși sandvișuri cu ciocolată și cremă de nuci, iar situația a fost salvată. După această sărbătoare, Ferrero a vândut atât batoane, cât și smântână sub numele de „Gianduia”, care a câștigat rapid popularitate în Piemont și în Italia în general. O ieșire plină de spirit dintr-o situație dificilă, inventată de cofetar, a devenit nașterea companiei Ferrero S.P.A., cunoscută tuturor iubitorilor de dulce ai lumii. Astăzi, vânzarea de unt de ciocolată-nuci aduce Ferrero S.P.A. aproximativ o treime din profit, iar Nutella însăși, în 2007, a câștigat un loc în lista celor mai simple 10 invenții care au adus miliarde de venituri. Prima sărbătoare în onoarea Nutella Ciocolata Alune Tartinate a avut loc în Italia, patria sa. În anul următor, sărbătoarea a trecut granițele țării și a început să fie sărbătorită în toată lumea. Compania Ferrero și cei de dulce organizează procesiuni și concerte internaționale, de stat și locale, flash mob-uri și sărbători, degustări și concursuri de fel de fel de preparate, dintre care unul dintre ingredientele este Nuttella: prăjituri, produse de patiserie, chifle, cocktail-uri și așa mai departe. Competiții unice dedicate Zilei Mondiale a Nutella sunt sărbătorite chiar și în lumea virtuală, în orașul virtual Nutellaville. În acest „oraș”, fanii untului de ciocolată și nuci citesc poezii dedicate acestuia, fac schimb de rețete și se alătură armatei de milioane de fani ai invenției cofetarului italian Pietro Ferrero.