În ultimii 50 de ani, astmul și alergiile au devenit cele mai frecvente boli de pe Pământ. Pentru a transmite informații despre manifestările clinice ale acestor boli, cauzele apariției lor și metodele de tratament, OMS a stabilit o vacanță.

O persoană nu poate fi discriminată pe criterii de rasă, sex sau religie. Feministe luptă pentru drepturi egale pentru femei de aproape două sute de ani. Poziția lor se distinge prin activitatea socială și dezacordul categoric cu discriminarea de gen, motiv pentru care unul dintre simbolurile mișcării a devenit o femeie războinică - Ioana d’Arc. În fiecare an, pe 30 mai, ziua execuției eroinei naționale a Franței, este sărbătorită Ziua Internațională a Feminismului. Culoarea tradițională a mișcării este violet. Simbolul feminismului este oglinda lui Venus și pumnul strâns înfățișat pe fundalul său. Simbolul anti-sexism a apărut în 1969 și a fost folosit pentru prima dată în timpul protestelor împotriva concursului de frumusețe Miss America. Creatorul și designerul imediat al simbolului este celebra feministă radicală Robin Morgan, dar viitorul ei soț Morgan a desenat emblema. Se crede că mișcarea pentru drepturile sociale, politice și economice ale femeilor a apărut la mijlocul secolului al XIX-lea - începutul secolului al XX-lea. Femeile americane au fost printre primele care au făcut o descoperire în această direcție. În 1848, Congresul SUA pentru Drepturile Femeii a semnat Declarația Sentimentelor. S-a vorbit despre drepturile la educație, proprietate și egalitatea căsătoriei. Problema egalității în drepturi economice pentru ambele sexe a fost ridicată cu mult înainte de emiterea declarației. În secolul al XIV-lea. Femeile artizane s-au adunat în Italia cerând salarii pe măsura bărbaților. Primele scriitoare de sex feminin au apărut în secolul al XIX-lea. În ciuda faptului că „literatura pentru femei” a fost reprezentată de romane sentimentale, este asociat cu aspectul său începutul răspândirii ideilor feministe. Deși cu o sută de ani mai devreme, problema necesității egalizării drepturilor sexelor a fost ridicată de mari gânditori și scriitori masculini - Voltaire, Helvetius și Montesquieu. La sfârşitul secolului al XIX-lea. Cererile feministelor pentru acordarea dreptului de vot au fost auzite în multe țări din întreaga lume. Centrul sufragismului, mișcarea luptei femeilor pentru oportunitatea de a vota în alegeri, a devenit Anglia, iar Emmeline Pankhurst este considerată fondatoarea acesteia. În Franța la mijlocul secolului al XX-lea. Simone de Beauvoir a fost o reprezentantă proeminentă a feminismului. Scriitorul a cerut recunoașterea unei femei ca subiect semnificativ din punct de vedere social, care este necesar pentru realizarea ei și formarea propriei individualități. Mișcarea feministă a venit în Rusia odată cu revoluția din 1917 în persoana Alexandrei Kollontai. Diplomatului și personajului public a venit cu ideea unei „femei noi” care ar trebui să fie o muncitoare și o luptătoare, activă în viața socială, independentă și nedependentă de un bărbat. Adepții teoriei „feminismului marxist” au fost numiți Kollontaevkas în Uniunea Sovietică. În spiritul vremurilor revoluționare și a ideilor de „iubire liberă”, ei au promovat drepturile femeilor la „eros fără aripi” – să facă sex fără obligații reciproce. „Erosul înaripat”, bazat pe atașamentul emoțional al partenerilor, nu a fost condamnat, dar trebuia să vină timpul după construirea unei noi societăți în care toată lumea să fie egală. Sociologii disting trei valuri de feminism - lupta femeilor pentru drepturile lor, care se desfășoară de la sfârșitul secolului al XIX-lea. până azi. În ciuda succeselor obținute, reprezentanții mișcării nu intenționează să se oprească aici și să susțină noi schimbări pozitive în poziția femeilor în societate. Ziua Internațională a Feminismului, care este sărbătorită anual de activiștii mișcării și de cei care consideră discriminarea de gen o relicvă a trecutului, solicită, de asemenea, acest lucru.

Supa rece este prezentă în bucătăriile diferitelor națiuni ale lumii. In Spania este gazpacho facut din rosii proaspete rase, in Bulgaria este chefir tarator, in Letonia este vasara, in Uzbekistan este chalopa, iar in Belarus este supa de sfecla rosie. Unul dintre cele mai populare prime feluri de mâncare din Rusia, servit rece, este okroshka. Cel mai adesea se prepară primăvara și vara, deoarece odată cu sosirea căldurii, pe masă apar castraveți proaspeți, ridichi, mărar și ceapă verde. În onoarea felului de mâncare popular, a fost inventată o sărbătoare gastronomică - Ziua Okroshka, care este sărbătorită pe 30 mai. Rețeta de supă rece este de mult. Din cele mai vechi timpuri, țăranii din Rus' mâncau mâncăruri simple din legume: ridichi cu ceapă pe kvas, turyu din biscuiți, cruste de pâine, ulei vegetal și ceapă pe lapte acru. De-a lungul timpului, rețeta lor a început să semene cu o versiune modernă a okroshka. Au început să adauge la feluri de mâncare napi, cartofi, ouă, ciuperci, carne sau pește. În cartea „Bucătăria rusă”, publicată în 1816, se recomandă folosirea „păsărilor de casă și sălbatice” pentru gătit: găini, cocoși negru, curcan etc. Baza lichidă nu a fost doar kvas, ci și zer, murături de castraveți, chefir, bulion de sfeclă și oțet diluat. La ingredientele tradiționale s-au adăugat uneori legume și carne, prune sărate și mere murate, ciuperci, sturioni și beluga. Dressingul era oțet, hrean, piper și ulei vegetal. Cel mai adesea, baza a fost kvas alb de casă. Pentru a face gustul băuturii mai bogat, aceasta a fost asezonată cu gălbenușuri de ou, smântână, muștar, zahăr și sare. Strămoșii noștri au făcut distincția între carne (cu carne de vită), echipa națională (cu limbă și șuncă) și okroshka "kavardak" (cu pește uscat și afumat). Varietatea de rețete pentru acest fel de mâncare străveche este uimitoare. Okroshka de vânat a fost preparată cu adaos de carne de potârnichi și cocoș de alun și fructe de mare - calmar și scoici. Existau rețete conform cărora se prepara supa rece într-o zonă anume. În Urali, de exemplu, castraveții proaspeți au fost înlocuiți cu varză murată. În „Notele unui vânător de pușcă din provincia Orenburg” S.T. Aksakov subliniază că carnea de macara este potrivită pentru a face okroshka. Astăzi, supa rece tradițională, al cărei nume vine de la verbul „a se fărâmița” (mâncare tăiată fin), se prepară cel mai adesea din legume și carne, șuncă sau cârnați. Felul de mâncare, menționat în Domostroy, un monument literar al secolului al XVI-lea, nu este mai puțin popular astăzi decât era cu sute de ani în urmă. Prin urmare, gurmanzii și cunoscătorii bucătăriei naționale rusești sărbătoresc anual Ziua Okroshka pe 30 mai.

Catholic holidays - Feast of Saint Joan of Arc

National Potato Day in Peru (Dia Nacional de la Papa)

Catolicii din întreaga lume sărbătoresc sărbătoarea Trupului și Sângelui lui Hristos în fiecare an, joi, a unsprezecea zi după Sărbătoarea Rusaliilor. Această sărbătoare este numită și Corpus Christi, care este tradus din latină drept Trupul lui Hristos. Corpus Christi a fost întemeiat oficial pentru a comemora instituția sacramentului comuniunii, sau Euharistie, de către Isus Hristos. Sărbătoarea își are originea în secolul al XIII-lea, a fost inițial locală și a fost sărbătorită în orașul belgian Liege. Și în 1264, Papa Urban al IV-lea a făcut-o comună bisericii. El a acordat indulgență sau iertarea păcatelor tuturor celor care au participat la liturghia festivă. Pâinea, numită napolitană printre catolici, și vinul simbolizează jertfa făcută de Hristos pentru mântuirea oamenilor, iar credincioșii, primind Sfânta Împărtășanie, participă la jertfa lui Hristos. Napolitanele, care sunt mici prăjituri de grâu nedospite, au pe o parte imaginea obligatorie a unei cruci și literele latine J. N. K. I., care traduse din engleză înseamnă Iisus din Nazaret, Regele evreilor. Liturghiile se oficiază nu numai în biserici, ci cu un număr mare de credincioși și în piețe. Sărbătoarea include procesiunea maiestuoasă obligatorie cu Sfintele Daruri pe străzi și în jurul templului. În fruntea cortegiului se află preoții care poartă Manstranța, care este un tip de ostensie, urmați de enoriași. O ostensienă este un obiect ritual în formă de soare cu raze divergente și o cruce în vârf, în partea centrală a căreia sunt așezate Sfintele Daruri. Cu Castrare, Preotul binecuvântează pe credincioși și altarele instalate pe stradă în toate cele patru direcții ale lumii. Iar liturghia se încheie cu procesiuni pompoase aglomerate cu Sfintele Daruri, însoțite de rugăciuni și cântări. Printre tradiții, una atât de frumoasă s-a păstrat ca împrăștierea petale de flori în timpul procesiunii. În unele țări, pentru a permite cât mai mulți enoriași să participe la procesiune, aceasta este mutată de joi până duminică. În unele țări care mărturisesc catolicismul, această zi este o zi nelucrătoare. Oamenii sunt în vacanță în Austria, Portugalia, Polonia, Croația și parțial nu lucrează în această zi în Spania, Elveția și Germania.

Pe 30 mai, Biserica Catolică sărbătorește Ziua Sfântului Ferdinand, Regele Castiliei. Acest conducător spaniol a trăit în prima jumătate a secolului al XIII-lea și a devenit faimos pentru eliberarea regatului de invadatorii mauri. O căsnicie de succes și un talent diplomatic i-au permis lui Ferdinand să-și extindă posesiunile, unind Leon și Castilia. Simțind puterea regatului unit, domnitorul a început recucerirea treptată a teritoriilor ocupate de mauri. Nu a fost doar un război de eliberare, ci mai mult o apărare a credinței creștine din Peninsula Iberică. Sub conducerea lui Ferdinand, cele mai bogate orașe spaniole au fost asediate și recucerite: Cordoba și Sevilla. În luxoasa Sevilla, regele și-a petrecut ultimii ani ai vieții, îngrijindu-se de întărirea creștinismului în fostele teritorii maure. Ferdinand alocă fonduri și supraveghează personal construcția Catedralei din Sevilla și, de asemenea, organizează restaurarea catedralei din orașul Burgos. Era foarte important ca Ferdinand foarte educat să ofere regatului personalități învățate și versatile. Unul dintre decretele sale a fost dezvoltarea universităților superioare. Religiozitatea regelui nu a fost prefăcută; el a aderat religios la principiile creștinismului, remarcandu-se prin mila sa chiar și față de dușmanii săi. La sfârșitul vieții, sfântul a acceptat gradul de terțiar franciscan, respectând toate cele mai stricte jurăminte ale acestui ordin monahal. Regele călugăr a murit pe 30 mai, a fost înmormântat în ordinul franciscan în Catedrala din Sevilla pe care a construit-o. Pentru locuitorii Castiliei, aceasta a fost o pierdere ireparabilă. În Castilia, imediat după moartea sa, Ferdinand a început să fie venerat ca sfânt. Dar, oficial, Biserica Catolică l-a canonizat pe rege doar patru sute de ani mai târziu, la inițiativa Papei Clement al X-lea. Astăzi, Ferdinand este unul dintre cei mai venerați sfinți din Spania. Familii numeroase, guvernatori și prizonieri sunt sub patronajul lui.

Pe 30 mai (17 mai este data conform vechiului stil calendaristic), oamenii sărbătoresc Evdokia Svistunya. Numele sărbătorii naționale este dat în cinstea Sfântului Eufrosina a Moscovei, venerat de biserică în această zi. Istoria lui Euphrosyne a început în secolul al XIV-lea, era fiica prințului Suzdal și a fost crescută în ortodoxie. Prințul Moscovei Dmitri Donskoy i-a devenit soț, datorită căruia s-a stabilit prietenia între cele două principate. Euphrosyne a crescut copii și a organizat construirea de biserici și mănăstiri. La bătrânețe, a devenit călugăriță sub numele de Evdokia, iar câteva luni mai târziu sufletul ei a părăsit lumea pământească. Evdokia a fost poreclit în mod popular Fluierul, deoarece vânturile au devenit mai frecvente în acea zi. Erau atât de ascuțiți încât părea că cineva fluiera. Până în ziua Evdokiei, au judecat vara care urma, ce zi era și așa se așteptau la viitorul sezon de vară. Pe Evdokia Svistunya, locuitorii au mers în grădinile lor pentru a ridica tufe de cartofi. Hilling era numele pentru plivitul paturile de buruieni, îmbogățirea solului cu oxigen și ridicarea pământului fin la trunchiul tufișurilor crescute. După ce tulpina inferioară a fost acoperită cu pământ, pe ea au apărut lăstari noi, producând un rând suplimentar de rădăcini. Locuitorii credeau că dealurile în această zi ar ajuta la eliminarea cartofilor de insecte și la creșterea randamentului. După o zi grea de muncă, proprietarii au pregătit pentru cină preparate din cartofi. Consumul acestuia era considerat un ritual obligatoriu pentru a obține o recoltă bogată de cartofi. În această zi, poporul l-a venerat pe Sfântul Andronic; i se spunea și Ondron. Era considerat un protector împotriva secetei și un patron al ploii. Se spunea că el a deschis cerurile pentru stropirea cu apă pe pământ, așa că s-a rugat lui Ondron, cerând ploi bune. Au fost foarte așteptate în această perioadă, deoarece recoltele fuseseră deja semănate, singurul lucru care lipsea era umiditatea. Au fost efectuate ritualuri speciale pentru a atrage ploaia. În unele regiuni, locuitorii au încercat să reînvie izvoarele și fântânile abandonate: le-au curățat de poluare, au îndepărtat pietrele și crengile. Exista credința că aruncând maci, cereale sau monede într-o fântână și citind vraja, poți face să plouă. De asemenea, bărbații adulți au cerut ploaie când ieșeau în câmp deschis. Ei au citit conspirația, s-au înclinat în toate direcțiile și au înfipt o ramură de aspin în pământ, rupând anterior frunzele de pe ea. Dacă s-a observat un vânt din nord pe Evdokia Svistunya, atunci se pregăteau pentru sezonul rece de vară. Vremea rece a prevestit grindina vara. Văzând ploaia căzând sub luna nouă, locuitorii se așteptau la ploi frecvente vara. Pâlpâirea patinelor de pe acoperișuri, cupole ale bisericii sau giruete a prezis o furtună iminentă.

Orthodox holidays on May 30:

Memorial Day of St. Euphrosyne of Moscow

Memorial Day of Saint Stephen of Constantinople