День чая(Tea Day)

Каждый год 15 декабря во всем мире отмечают день чая. Без сомнений, этот вкусный, бодрящий и невероятно полезный напиток заслужил свою праздничную дату. В некоторых государствах, в частности Японии, Великобритании, Китае и Узбекистане процедура чаепития уже много лет считается довольно непростой церемонией, а приготовление этого напитка отдельным искусством, чьим секретом владеют лишь единицы. Кроме того, сегодня на всей планете открыты несколько сотен школ по чайному мастерству, основная цель которых - научить грамотно заваривать и подавать чай к столу, в зависимости от конкретного сорта. Создателей чая официально принято считать жителей Китая. Согласно легендам, еще в 2737 году до нашей эры правитель страны Шен Хунг в первый раз приготовил себе этот неповторимый напиток. Однако еще за несколько лет до этого события искусством заваривания чая отлично владели жители Индии и Тибета. Помимо этого, историкам удалось доказать, что много тысяч лет назад плантации чаи были на территории японского и Корейского государств. Поэтому нельзя с уверенностью говорить, что именно китайцы открыли этот замечательный напиток. Вероятнее, его практически одновременно стали использовать жители Востока и Азии. Существует множество интересных и удивительных фактов о чае: - Европейские страны не сразу додумались, что чаинки нужно заваривать, в первое время некоторые люди готовили из них салаты; - Британцы употребляют чай исключительно с молоком, только русские стали добавлять в него лимон; - На протяжении многих лет жители Польши считали этот напиток лекарством от многих болезней и использовали его только в медицинских целях; - Каждый день во всем мире заваривается приблизительно 3 млрд. чашек бодрящего напитка; - Вопреки ошибочному мнению, черный и зеленый чай готовится из листьев одного кустарника; - Состав чая содержит большее количество кофеина по сравнению с кофе; - 1904 – год создания фасованных пакетиков для экспресс заваривания; - В одно время вместо кусочков сахара в кружку с напитком клали соль; - Чай способствует превосходному поглощению запахов, достаточно растереть чаинки руками и положить их в нужное место; - Согласно исследованиям статистики, этот напиток помогает продлить жизнь, так как содержит множество витаминов, полезных веществ и антиоксидантов. Всемирный день чая - праздник множества людей. Для некоторых эта дата останется обыкновенным днем, однако для настоящих поклонников бесценного напитка станет отличным поводом насладиться неповторимым вкусом и божественным ароматом. В это время во многих государствах Европы устраиваются чайные ярмарки, выставки новых сортов и дегустации. Также этот праздник отмечают и жители России. Традиционное чаепитие с угощениями у самовара – хороший повод встретиться с друзьями и родственниками, пообщаться и просто приятно провести время в теплой компании!