Праздники Исландии - День солнечного кофе (Sun Coffee Day)

В странах, близко расположенных к Полярному кругу, световой день очень короток и длится 5-6 часов. Зато летом в виде своеобразной компенсации наступают долгие белые ночи. Приход теплого времени года отмечается в Исландии в третий четверг апреля. Но долгожданное пробуждение природы, победа света над тьмой наступают гораздо раньше. Первые яркие лучи солнца в долинах и предгорьях местные жители наблюдают в конце января. Эту прелюдию весны по давней традиции чествуют все от мала до велика. 27 января отмечается День солнечного кофе в Исландии. Бодрящий напиток появился в Ледяной стране (в переводе в английского ice - "лед", land - "земля") в 1772 г. Кофе пользовался неимоверным спросом вместе с табаком и алкоголем. К концу XVIII в. он стал любимым напитком, входящим в список продуктов первой необходимости. По сложившейся традиции, которая приятно удивляет туристов, в пабе или ресторане посетитель платит только за первую чашку кофе. Все последующие не стоят гостю заведения ни копейки. Исландцы пьют крепкий кофе на протяжении всего дня. Жители населенных пунктов, лежащих в ложбинах на склоне гор, из-за скалистой местности на протяжении зимних месяцев не видят прямого солнечного света. Поэтому появление золотого диска на небосклоне становится большим событием, которое отмечают с чашечкой кофе в руке. С древних времен торжество из-за особенностей ландшафта местности праздновалось в каждом поселении в разное время. Но постепенно утвердилась единая дата - 27 января. Первыми лучи весеннего солнца наблюдают жители Рейкьявика, столицы Исландии. Чествование светила и наступления тепла не завершалось на закате. Исландцы прекращали праздновать, когда долгожданный свет солнца становился обыденным делом. В честь Sun Coffee Day принято печь блины и заваривать ароматный кофе. Люди собираются вместе, делятся новостями и радуются солнцу, наслаждаясь его лучами. Старшее поколение по традиции не кладет в кофе сахар. Колотый кусочек, sykormoli, держат во рту и отхлебывают напиток из чашки. Молодежь пьет кофе сладким, добавляя в напиток виски и другой алкоголь. Исландия, находящаяся в северной части Атлантического океана, не может пожаловаться на недостаток тепла. Средняя температура воздуха зимой на острове составляет -1°C, летом - +10 °C и выше. Солнце, плывущее по небосводу в этой части Земли достаточно низко, крайне редко радует исландцев своими прямыми лучами. Их появление - большое событие и радость для жителей страны. Поэтому 27 января отмечается милый и трогательный праздник - Sun Coffee Day.