День яблони(Apple Tree Day)

Ни один садовод не станет подвергать сомнению необходимость выращивания на участке самой популярной культуры умеренных широт - яблони. Весеннее цветение этого фруктового дерева по красоте ничем не уступает японской сакуре и дарит непередаваемое эстетическое удовольствие. Вкус яблок радует как поздним летом и осенью во время сбора урожая, так и зимой. Это фрукт - фаворит хозяек, которые делают из него соки, варят джемы и компоты, кладут в салаты, пироги и другие блюда. В честь многолетних деревьев и кустарников семейства Розовые учрежден праздник. 6 января отмечается День яблони. Apple Tree Day неслучайно выпадает на новогодние торжества и Рождество. Христиане чествуют Иисуса Христа и его появление на свет не только в храмах, но и сидя дома в кругу семьи за обильно накрытым столом. Главным рождественским блюдом католиков Германии и других европейских стран является гусь, начиненный яблоками, которые являются ветхозаветным символом греха и искушения. Согласно Библии, этот запретный плод, растущий на древе познания в Гефсиманском саду, отведали Ева и Адам, за что и были изгнаны из рая. Упоминания о яблоках встречаются и в языческих верованиях. Историки утверждают, что это плодовое дерево люди начали культивировать 8500 лет назад. Одним из всемирно известных древнегреческих мифов является рассказ о вручении Персием богине Афродите золотого яблока с надписью "Прекраснейшей". Это событие стало причиной начала Троянской войны. А выражение "яблоко раздора" благодаря римскому историку Юстину начали использовать для образного обозначения незначительной вещи или события, которое может привести к масштабным и разрушительным последствиям. Фрукт часто встречается в русских сказках и легендах. Так, молодильные яблоки от Змея употреблял в пищу Богумир - сын Марены и Даждьбога. За золотыми фруктами из сада гесперид, дарующими вечную молодость, отправлялся в поход древнегреческий Геракл. В скандинавской мифологии секрет бессмертия богов Асгарда состоял в регулярном употреблении плодов яблони Идунны. Название фрукта встречается в различных сферах жизни человека. Так, адамовым яблоком называется кадык у мужчин. В коневодстве плод используется для обозначения масти лошадей, в окрасе шерсти которых присутствуют темные круглые пятна. В офтальмологии яблоком называют шарообразное тело глаза. Отсылкой к библейскому древу познания и его надкушенному плоду является символ американской корпорации Apple. В честь Дня яблони принято готовить блюда и напитки с этим сочным, ароматным и вкусным фруктом. В нем содержатся витамины A, С, В1, В2, РР, Е, а также минералы: магний, цинк, фосфор, железо, селен, йод, калий и кальций. Яблоки не только насыщают организм полезными веществами, но и очищают его от ядов, способствуют улучшению пищеварения, снижению уровня сахара в крови. Польза употребления этого фрукта очевидна, и о ней должны знать как можно больше людей. Поэтому в честь яблок был учрежден Apple Tree Day.