По народному календарю - Глафира Горошница

9 мая (26 апреля по старому стилю) по народному календарю празднуется Глафира Горошница Данное название позаимствовано из церковного календаря – дня почтения святой Глафиры Амасийской, девушки-христианки, погибшей за свою веру в 4 веке Глафира являлась служанкой у Констанции - жены римского императора Лициния, ярого идолопоклонника-лицемера, выдавшего приказ о терпимости к другим вероисповеданиям, но часто нарушавшего его Когда Лициний возжелал возлечь с Глафирой, девушка бросилась за помощью к своей госпоже Императрица помогла ей сбежать из резиденции, Глафира остановилась у епископа Василия Амасийского Когда правитель прознал об этом, то заставил доставить к себе христиан По дороге к Лицинию святая скончалась В народе Глафиру прозвали Горошницей, поскольку в данную дату крестьяне пахали землю и сажали в нее бобовые культуры: горох, фасоль, чечевицу Чтобы молодые побеги не погибли от утренних заморозков, зерна бобовых присыпали торфяной смесью из ранее перегнивших растений Помимо бобового урожая растения служили как удобрение на следующий год К тому же они обогащали почву азотом Одновременно с бобовыми культурами высаживали ранний картофель Для посадки выбирали картофелины с уже пророщенными побегами А для этого его заранее проращивали: выносили на пару недель в светлое место Закапывая картофель в землю, для лучшего развития добавляли в почву перегной Для повышения урожайности крестьяне над посаженными культурами зачитывали заговоры на быстрый рост А вечером устраивали трапезу с символическими блюдами из бобов Хозяйки пекли пирожки с горохом, варили гороховую кашу, пюре или суп Если крестьяне на Глафиру Горошницу наблюдали обилие росы, то готовились к повышенной урожайности огурцов и проса Редкое кукование кукушки предвещало дождливую погоду, частое – солнечную Заморозки в данный день сулили понижение температуры ровно через неделю Выпадение снега означало легкий год для домашней скотины