Праздники 21 декабря
Решение кроссвордов, ребусов и судоку положительно сказывается на памяти и развитии умственных способностей. В процессе разгадывая головоломок участвуют отделы мозга, которые в повседневной деятельности редко бывают задействованы. Кроме всего прочего, сканворды и пазлы помогают убить время и с пользой провести досуг. Страсть к разглядыванию загадок присуща людям любого возраста. 21 декабря любители головоломок отмечает День рождения кроссворда. Впервые столбцы с квадратами для заполнения их словами увидели свет в 1875 г. Кроссворд был опубликован в нью-йоркской газете "Святой Николай". Первую головоломку в современном варианте от Артура Уинна напечатал 21 декабря 1913 г. New York World. Спустя время мода на интеллектуальные развлечения вышла за пределы США и распространилась по всему миру. Пик популярности кроссвордов пришелся на 20-ые годы ХХ в. Задолго до них появились "латинские квадраты", больше известные как судоку. Их придумал математик Леонард Эйлер, живший в XVIII в. Модернизировал судоку американский архитектор Ховард Гарнс, который в 1979 году впервые разместил числовой ребус в журнале для любителей интеллектуальных игр. Согласно легенде классический кроссворд придумал некий арестант, который не знал, чем занять себя во время тюремного заключения. Он развлекался, составляя сетки из слов. На русском языке первый кроссворд появился благодаря В. Набокову. В 1924 г. писатель составил головоломку, названную им крестословицей, и опубликовал ее в приложении "Наш мир" берлинского журнала "Руль". В СССР первый кроссворд был напечатан в 1925 г. в "Новой вечерней газете". С 1929 г. головоломки на регулярной основе стал публиковать "Огонек". Праздник Crossword Puzzle Day посвящен на первый взгляд забавной, но на самом деле очень непростой игре. Решение головоломок не только помогает отсрочить деменцию, но и повысить эрудицию в любой сфере человеческой жизнедеятельности. Турниры по разгадыванию кроссвордов относятся к одним из самых сложных интеллектуальных соревнований. Жители Великобритании предпочитают этот вид головоломок другим видам развивающих умственные способности игр. Считается, что благодаря кроссворду можно похудеть. Разгадывание слов в течение часа помогает сжечь до 90 калорий за счет работы мозга в усиленном режиме. Головоломка хорошо зарекомендовала себя в изучении иностранных языков. Благодаря кроссворду появилась еще одна интеллектуальная игра в слова - Scrabble, известная в России как "Эрудит". Насчитывается 24 вида головоломок, которые различаются по форме, принципу составления и национальному признаку. Кроме классического кроссворда, существуют венгерский (филворд), скандинавский, американский (крисс-кросс), эстонский, японский (нонограмма) и др. Но популярность интеллектуального хобби не знает национальных границ. Поэтому поклонники одного вида кроссвордов или всех сразу отмечают 21 декабря Crossword Puzzle Day.
21 декабря - День рождения баскетбола, который, как считается, появился в почти современном виде в 1891 году. Конечно, на самом деле существовал он и до этого, причём, несколько столетий назад. Если быть объективным, то его прародителями можно назвать индейцев Южной Америки: майя, ацтеков. Именно они создавали импровизированные мячи из подручных природных материалов и стремились забросить их в углубления в каменных стенах. Мячи создавали из каучука, из свалявшейся шерсти животных. Такую импровизированную игру можно смело назвать прообразом современного баскетбола. Известно, что эта идея начала поистине грандиозное шествие по миру с 1891 года, когда в штате Массачусетс в одной из школ учителем физкультуры было предложено детям разделиться на две команды и тренироваться в скорости и точности бросания мячей. Бросать их предполагалось в обычную коробку. Однако сторож местной школы не смог найти ящик или коробку и принёс круглую корзинку из-под персиков. Именно туда дети и бросали мячи, соревнуясь в скорости, ловкости. Постепенно это занятие стало более системным, обросло четкими правилами. Кстати, практически в неизменном виде эти правила сохранились в баскетболе и до наших дней. Например, запрещалось сбивать и толкать соперника, бегать по залу, кидать мяч не ладонями, а кулаком и так далее. Такие правила позволяли сосредоточиться именно на ловкости и в то же время не препятствовать игрокам противоположной команды в полной мере проявить свою ловкость, силу. Уже через несколько лет началась буквально «баскетболомания». Не только школьники играли в эту игру, но идея пришлась по вкусу, в том числе и военным. Баскетбол стал действительно армейской игрой, ведь он позволял солдатам держать себя в форме, развивать ловкость и в то же время не обязывал их носить какую-то сложную экипировку, устанавливать дополнительное оборудование. К тому же, играть можно было как внутри помещения, так и снаружи при подходящих погодных условиях. В самом начале XX века баскетбол стал популярен и в Российской империи, распространился он особенно активно по миру после Первой мировой войны. Между солдатами проводились состязания в умении ловко забросить мяч. Когда стало очевидно, что мир принял эту игру серьёзно, стали возникать многочисленные международные ассоциации. А чуть позже, в 1936 году, игра стала Олимпийским видом спорта, и с тех пор она не сдаёт позиции. Да, изначально считалось, что белые игроки не могут играть в одной команде с чёрными, однако когда стало очевидно, что в большинстве случаев чернокожие команды оказываются в числе лидеров, то было принято решение смягчить социальную сегрегацию и разрешить игрокам формирователь команды, где люди всех цветов кожи играли совместно. Кстати, такой подход послужил объединению. Общество именно через такие нововведения начало осознавать бесперспективность социальной и расовой сегрегации. Очень интересовала игра в баскетбол и советские власти, которые поставили себе цель доказать, что отечественные атлеты тоже могут быть победителями, обойдя в профессионализме американские команды. Это была нешуточная борьба, поскольку спорт, и прежде всего баскетбол, фигурное катание, хоккей, превратились в виды спорта, имеющие политическое значение. Отмечать День рождения баскетбола принято по-разному. Но по традиции чаще всего устраиваются разнообразные чемпионаты, дружеские встречи команд. Причём, происходят они не только в столичных крупных спортивных центрах, но и по всей России, по всему миру. Этот день отмечают во многих странах, поскольку он стал международным. И, конечно, активно отмечается он и на родине баскетбола, то есть в США.
Никудзяга, темпура, рамен, соба, гютаняки, тяхан и, конечно, суши - одни из самых популярных блюд национальной японской кухни у гурманов из России. Традиционная еда жителей Страны восходящего солнца пользуется заслуженной популярностью во всех уголках земного шара. Низкокалорийная и легкая пища из свежих, минимально обработанных продуктов - верный путь к стройности, хорошему здоровью и долголетию. Правильно готовить блюда, рецепты которых насчитывают не одну сотню лет, могут лишь настоящие профессионалы. 21 декабря отмечается День повара японской кухни. Это интересно: Россияне обожают суши, которые едят в будни и выходные, запивая большим количеством пива и других горячительных напитков. Японцы же очень трепетно относятся к своему традиционному блюду. Они едят его по большим праздникам и не готовят дома. Считается, что настоящие суши может сделать только мастер - такуми суси. К женщинам этой профессии уважительно обращаются "апай", к мужчинам - "агай". Многие из них - выпускники Токийской Академии Суши. Японская кухня - это настоящее наслаждение для глаз и польза для здоровья. Все ее блюда ориентированы на естественный вкус и натуральный вид ингредиентов. Дальневосточная кухня отличается сезонностью и ориентирована на погоду. Каждому времени года советует свой набор продуктов, из которых повара готовят оригинальные блюда. Весенние салаты украшаются цветками сакуры, осенние - морковью в форме кленовых листьев. В холодное время года порции увеличиваются, как и размер блюд для молодых людей по сравнению с представителями старшего поколения. Это интересно: Слово "суши" дословно переводится как "рис с уксусом". Самый распространенный вид блюда – это нигири с рыбой или сырыми моллюсками. Суши как проявление японского минимализма в еде демонстрируют трепетное отношение ко вкусу. Блюдо подкупает своим простым внешним видом и продуманностью подачи. Так, имбирь, который всегда кладут к маки, инари или эдомаэ-суши, используется для обновления вкусовых рецепторов. Профессия повара, владеющего азами японской кухни, относится к высокооплачиваемым и очень востребованным. Хорошего сушиста, который умеет готовить различные блюда из рыбы, риса, овощей и мраморного мяса, с радостью примут на работу в любой элитный ресторан. Эксперты по азиатской кухне оттачивают свои навыки на курсах и мастер-классах. Российские колледжи и вузы сушистов и других поваров, специализирующихся на кухне Страны восходящего солнца, не готовят. Для получения фундаментального образования нужно ехать за рубеж. Улучшить свои профессиональные навыки позволяют онлайн-обучение - например, в Японской кулинарной академии. Профессионал должен владеть техникой якимоно, набэмоно, агимоно и нимоно - приготовления пищи в горшочках, путем жарки на открытом огне и во фритюре. Важным условием является правильная подача блюда - нарочито простое и в то же время изысканные украшение еды. Трапезу принято заканчивать супом или рисом, а не десертом. Эти и другие нюансы приготовления и сервировки национальных блюд Страны восходящего солнца обязательно учитывают профессионалы, которые отмечают 21 декабря День повара японской кухни.
Лакомство дарит удовольствие взрослым и детям, повышает жизненный тонус, улучшает настроение и, как выяснили ученые из США, помогает организму в борьбе со свободными радикалами. Промозглой осенью и студеной зимой так приятно, сидя в тепле, закутаться в плед и выпить чашечку горячего шоколада! В честь любимого десерта людей, живущих в разных концах света, учрежден праздник.
Праздник обычно выпадает на день зимнего солнцестояния. Как в древности, так и сегодня, этот праздник символизирует пробуждение природы, победу света над тьмой. После 21-22 декабря день начинает постепенно увеличиваться, а ночь - сокращаться, у природы начинается новый жизненный цикл.
Ряд жанров художественной литературы и устного народного творчества представлен произведениями с небольшим количеством слов, лаконично и ясно выраженной мыслью. Недаром говорят, что краткость - сестра таланта. К малым жанрам относятся эссе, новелла, опус, очерк, этюд и рассказ. Забавный праздник - отличный повод попробовать свои силы на литературном поприще.
Апартеид, принудительное разделение людей на этнические, расовые и другие группы, ограничивает права и свободы личности, закрепленные в международных нормативных актах. Коренное население Африки, на протяжении сотен лет находилось в рабстве, подвергалось дискриминации со стороны колонизаторов. В марте 1960 г. в ЮАР на демонстрации против режима апартеида в г. Шарпевиле было убито 69 человек с черным цветом кожи. Этот случай стал отправной точкой для борьбы с расизмом на мировом уровне. ООН неоднократно обращала внимания на случаи ущемления прав групп людей по цвету кожи, религиозной принадлежности, этническому или национальному признаку. Сегрегация граждан США, ЮАР и стран Европы лишает их базовых свобод, которые необходимы для участия как в политической и экономической, так и в социальной и культурной жизни общества. Исправить положение, кроме Конвенции о правах человека и других актов, призвана Резолюция № 2106 Генеральной Ассамблеи ООН, принятая 21 декабря 1965 г. В ней осуждается ксенофобия, апартеид, расовая дискриминация и подстрекательства к ней. Конвенция о ликвидации всех форм расовой дискриминации вступила в силу спустя несколько лет после принятия - в январе 1969 г. Договор ратифицировали 88 стран мира, на сегодняшний день его участниками являются 182 государства. За соблюдением положений Конвенции следит специальный комитет, куда входят 18 экспертов. Он рассматривает индивидуальные жалобы как отдельных граждан, так и петиций, составленных различными социальными группами стран-участниц. Соглашение призывает к налаживанию взаимопонимания между расами, искоренению разжигающих ненависть поступков (высказываний и провокаций), запрету членства в националистических организациях и фашистских группировках. Конвенция закрепляет права этнических и других видов меньшинств на участие в выборах, равенство перед органами правосудия, личную безопасность, свободу передвижения и защиту со стороны государства. Принятие договора способствует искоренению сегрегации, делает доступным для всех его граждан медицинскую помощь и здравоохранение, влияет на создание благоприятных условий труда, гарантирует его достойную оплату для людей с разным цветом кожи. Ежегодное празднование Дня принятия Международной конвенции напоминает обществу, что его благополучие зависит от конструктивного взаимодействия членов. Любая доктрина превосходства по этническому, национальному или другому признаку является несостоятельной с научной и морально-нравственной точек зрения. Расовая дискриминация и любая другая ксенофобия должна подвергнуться осуждению, так как она мешает строить социально справедливое общество, в котором каждый человек может реализовывать базовые права и свободы.
21 декабря (8 декабря по старому стилю) отмечают день Анфисы рукодельницы по народному календарю. В народе ее день появился от церковной даты почтения мученицы Анфисы Римской, погибшей за свою веру в Бога. Анфиса жила в Риме в 4 веке, была сторонницей христианской веры, так же, как и ее муж – римский сановник. Крестил девушку епископ Амвросий Медиоланский. Но однажды жена градоначальника предложила Анфисе сменить веру на распространенную в те времена арийскую религию. Она отказалась, тогда арийка донесла на Анфису, после чего ее отправили живьем на костер. Муж мученицы, испугавшись судьбы жены, отрекся от Христа. Но Бог покарал предателя – когда тот проходил у церкви, его ударила молния. Народ почитал мученицу Анфису как покровительницу рукоделия. У молодых девушек ее день проходил в вышивании, пряже, шитье, подготовке нарядов к святкам. Существовала традиция заниматься рукодельными делами наедине, чтобы избежать сглаза. Если не представлялась возможность остаться одной, девушка совершала обряд защиты от сглаза. Он заключался в обвитии вокруг запястья специальной нити, защищающей от злых духов. Вышивая на ткани узоры, женщины воспринимали их в первую очередь как оберег. Рисунки делали на всех проемах одежды – рукавах, воротнике, подоле – на своеобразных проходах, по которым могла пробраться нечисть к телу человека. Каждый орнамент предназначался для особой защиты, это могли быть природные явления, животные, птицы или фигуры. Также важную роль играл цвет вышивки. Данный оберег у мужчин встречался реже, ведь у них значительно больше силы, чем у женщин, а значит больше возможностей противостоять нечистым силам. Наблюдая за воробьями в день Анфисы, люди примечали, что их учащенная постройка гнезда предвещает грядущие сильные морозы. Дикие птицы, прячущиеся под крышей дома, означали приближение вьюги. Низкая температура за окном сулила теплую зиму, а снегопад в данный день предсказывал лето с частыми ливнями.
Древние германские народы с размахом отмечали день зимнего солнцестояния. Этот средневековый праздник назывался Йоль, его празднование продолжалось 13 дней. Слово «Йоль» переводится как «колесо» или «круг»: эти предметы являются символом бесконечности природных циклов. Хотя праздник имел древние языческие корни, некоторые традиции этого зимнего торжества перешли в рождественские. В начальную ночь Йоль, приходящуюся на 20 декабря, древние германцы ожидали воскрешение юного Короля Дуба. Этот бог олицетворял лето, и каждый праздник он одерживал победу над королём Падуба, олицетворяющим зиму. Именно поэтому в праздник середины зимы было принято разжигать костры на полях, благословляя будущий урожай. Чем выше получался костёр, тем лучше. Большим пламенем пугали нечистую силу, вырвавшуюся в это переломное время из тёмных миров. Иногда в костёр кидали старые вещи: так демонстрировали свою готовность к кардинальным жизненным переменам. Для восхваления растений и деревьев люди пили сидр — напиток из забродившего яблочного сока. Первый тост поднимался во славу Одина, второй — во славу богов плодородия, третий — во здравие земного короля. Древние германцы в жертву приносили кабана, над его головой произносили клятвы, которые нельзя было нарушить, в противном случае можно было навлечь гнев духов. В самую долгую ночь года радушные хозяева обязательно потчевали гостей ветчиной. Малыши ходили по домам с подарками — гвоздикой и символизирующими солнце яблоками. Их корзины были украшены веточками вечнозелёных растений и стеблями пшеницы, обсыпанными мукой. Ребята пели песни, в более позднюю эпоху трансформировавшиеся в колядки, рождественские гимны. Перед празднованием Йоля все члены семьи мылись, дабы очистить тело и душу. После мытья к домашней работе уже не приступали. Хозяйки как внутри, так и снаружи украшали жилища ветвями падуба, омелы и плюща. Эти растения служили приглашением для природных духов. При украшении интерьера также использовались корзины с фруктами и золотые свечи. Обязательным условием при декорировании дома было применение золотого, серебряного, красного и зелёного цвета. Йольское полено, сделанное из ясеня, заносили в дом накануне праздника. По поверьям, оно помогало набраться сил новорождённому солнцу. Полено устанавливали в камине, посыпали мукой, украшали зеленью и поливали элем. Затем его торжественно поджигали и поддерживали тление в течение 12 дней. В более поздние времена полено заменил подаваемый к праздничному столу рулет в виде полена. В дни Йоль нельзя было оставаться одному, это сулило одиночество и несчастье в следующем году. Нужно было со всем семейством встретить новое солнце, поприветствовать его. На Йоль было принято петь гимны и украшать выпечкой, яблоками, орехами и шарами йольское дерево, растущее в лесу. Позднее дерево стали приносить в дом. Также люди обменивались подарками и целовались под священным растением богини любви Фрейи — омелой.

We use cookies on our site.