Sărbători amuzante - Ziua fermierului de cactus

Aricii, echidna și porcul-spin își folosesc armura spinoasă atunci când sunt atacați de prădători. În lumea plantelor, trandafirii, măceșele și cactusii au ace pentru protecție. Oamenii își folosesc fructele, florile și pulpa în diverse scopuri - fac gem din petale, ceai, mezcal și celebra tequila mexicană. Popularitatea acestei băuturi alcoolice a dus de-a lungul timpului la dispariția cactusilor sălbatici și, în special, a agavei albastre în America de Sud. Un fermier întreprinzător, un anume Pedro Singanes, a decis să cultive planta și a început să crească cactusi pe proprietate pentru a le vinde producătorilor de tequila. Alți mexicani i-au urmat exemplul. În onoarea inițiativei domnului Singanes, pe 23 aprilie a fost instituită Ziua Cultivatorului de Cactus. Sărbătoarea este sărbătorită de iubitorii de plante perene din familia Cactaceae de pe toate continentele. Cactusi ușor de îngrijit cresc în aer liber în California și Arizona, Mexic, Chile, Argentina și Cuba. Soiurile de deșert se dezvoltă la temperaturi ale aerului de +60°C. În Rusia și în alte țări din nord, suculentele prind bine rădăcini acasă. În ciuda aspectului lor dur și a acelor, cactusii produc flori surprinzător de delicate și frumoase, de al căror nectar în sălbăticie se bucură de lilieci, colibri și insecte. În Sonoranii pustii din America de Nord, saguaros giganți cresc până la 20 de metri înălțime. Cel mai mare cactus, gigantul din California, are o înălțime de 33,4 m. Planta este înscrisă în Cartea Recordurilor Guinness. Cel mai vechi a fost descoperit în Cuba - vârsta sa a fost de 600 de ani. Saguaros, în formă de candelabru, servesc ca habitat pentru păsările sălbatice - bufnița elf și alte păsări. Rolul cactușilor în ecosistemul deșertului Sonoran este atât de mare încât tăierea sau deteriorarea acestor plante unice se pedepsește cu până la 25 de ani de închisoare. Tequila și mezcalul sunt făcute din pulpa plantei, iar dulceața este făcută din fructe. O delicatesă preferată a mexicanilor este asitronul: un desert sub formă de felii de cactus în sirop de zahăr. Poporul indigen din America de Sud în vremuri străvechi și până în prezent foloseau acele plante ca ace chirurgicale pentru sutura rănilor. Vindecătorii tradiționali din Africa foloseau frunzele, fructele și rădăcinile cactusului pentru a trata bolile pielii și ale organelor interne. În Madagascar, perele negru aduse de francezi din Mauritius au fost plantate lângă cetăți și folosite ca barieră de securitate împotriva raidurilor băștinașilor. Cactușii, care au apărut pe Pământ în urmă cu 30-35 de milioane de ani, sunt considerați plante exotice. Ele cresc lent în centrul Rusiei și înfloresc extrem de rar. Suculentele sunt cultivate acasă datorită proprietăților lor nepretențioase și vindecătoare - ionizarea aerului din interior. Cactușii sunt plasați lângă un monitor de computer sau un televizor, deoarece se crede că absorb radiația electromagnetică. Deși nu există dovezi științifice în acest sens, grădinarii încă iubesc suculentele și își împărtășesc experiențele de reproducere și fotografiile cu florile lor rare. Iar pe 23 aprilie, toți fanii cereus, pere-nchip, echinopsis și alți reprezentanți ai familiei Cactaceae sărbătoresc Ziua Fermierului de Cactus.