Surb Zatik - Sfântul Paște în Armenia

Învierea lui Hristos este numită „Surb Zatik” printre armeni. În rusă, „Surb” este tradus ca sfânt, iar „Zatik” înseamnă eliberare. În etimologia rusă, aceste două cuvinte sunt traduse cu un singur sens - Sfântul Paște sau Sfânta Înviere a lui Hristos. Armenii au fost primii care au acceptat creștinismul. Această religie a devenit religia de stat în Armenia în 301. Învierea lui Hristos este cea mai importantă sărbătoare pentru credincioși, simbolizând învierea lui Isus Hristos din morți. Principala sărbătoare creștină pentru credincioșii din Armenia începe cu Liturghia de seară de sâmbătă. Credincioșii se salută cu expresia „Isus Hristos a înviat din morți”. Simbolul Liturghiei de sâmbătă este aprinderea lumânărilor în biserică. Credincioșii iau lumânări aprinse acasă cu ei de la templu. Duminică dimineața, ouăle colorate sunt puse în iarbă verde de casă. Lăstarii verzi de iarbă simbolizează învierea, învierea din morți. Una dintre principalele nuanțe de ouă colorate este roșu. Acest semn simbolizează curățarea de păcate prin sângele lui Hristos. În tradiția armeană, un simbol al sărbătoririi Învierii lui Hristos este crearea Pomului Vieții de Paște. Constă dintr-o compoziție de ramuri de copac (în mod tradițional din ramuri de cireș), pe care sunt atârnate ouă pictate sau decorative folosind panglici roșii și verzi. Culorile panglicilor simbolizează principiile masculine și feminine. Ramurile copacului sunt așezate într-un ulcior, care, la rândul său, este înconjurat de lăstari tineri de iarbă. Un astfel de copac al vieții se numește „Țarul Kenats” în armeană. Femeile armene creează, de asemenea, ouă decorative. De obicei, în acest scop, se folosesc semințe de ou din diferite materiale, care sunt vopsite cu vopsele, decorate cu fire tricotate sau boabe de plante, cel mai adesea leguminoase. În ziua sărbătoririi Surb Zatik, se servesc în mod tradițional preparate din pește, pilaf cu prune uscate, caise, stafide și plăcintă umplută cu leguminoase. Se coc și turte de grâu, iar pentru primul fel se prepară mereu o tocană de legume sau leguminoase, folosind linte, ardei verde, ceapă și usturoi.