În calendarul sărbătorilor amuzante există o zi în care se obișnuiește să se încalce una dintre poruncile creștine. Pe 12 februarie, lăcomia se practică sub formă de lăcomie sau, dimpotrivă, o abordare selectivă a alimentelor - o alegere în favoarea alimentelor rafinate și scumpe. Și deși biserica nu salută victoria trupului asupra spiritului, gurmanzii și gurmanzii sărbătoresc anual Ziua Stomacului Nebun.
În tradiția ortodoxă, atât lăcomia, cât și dependența conștientă de senzațiile de gust rafinate sunt considerate unul dintre cele șapte păcate capitale. Primii din istorie care au făcut un cult din mâncare au fost epicurienii. Adepții învățăturilor filosofului grec antic Ἐπίκουρος au ridicat bucuria vieții și beneficiile acesteia la absolut. Baza învățăturii a fost consumul de dragul existenței, evitarea suferinței trupești, incl. foamea și căutarea plăcerilor trupești.
Potrivit legendelor, Epicur locuia într-o grădină, era vegetarian și le recomanda discipolilor săi să mănânce mâncare simplă. Cu toate acestea, adepții săi de la sfârșitul Imperiului Roman, care exista sub deviza „Pâine și circ!”, organizau orgii și sărbători depravate, unde lăcomia era considerată norma. Putem spune că epicurienii, care au trăit în agonia marelui imperiu, sărbătoreau în fiecare zi Ziua Stomacului Nebun.
În Evul Mediu, cultul aristocratic al mâncărurilor gourmet era prezent la sărbătorile din castele cavalerești și la palatele domnitorilor. În timpul Renașterii, tradițiile Greciei Antice și Romei au fost reînviate, inclusiv. în ceea ce priveşte consumul de alimente variate şi delicioase. În Anglia în secolul al XVII-lea. lăcomia a devenit o profesie - la standurile târgului, pentru amuzamentul publicului, reprezentanții claselor inferioare consumau cantități gigantice de mâncare. Astfel, țăranul Nicholas Wood din Kent a luat cina pentru opt persoane la îndrăzneală. Într-o masă a terminat 60 de ouă, un pulpă de miel, o budincă uriașă și 3 plăcinte.
Oamenii moderni rareori au o abordare mai rezonabilă și mai echilibrată a alimentelor. Astăzi, în cinstea unei sărbători neobișnuite, vă puteți permite să vă exprimați preferințele gastronomice, bazându-vă pe propriile dorințe. Proprietarii de cafenele și restaurante profită de oportunitatea pentru a atrage cât mai mulți vizitatori în localurile lor. În cinstea Zilei Stomacului Nebun, se organizează promoții cu reduceri la meniu, bucătarii tratează oaspeții cu complimente și susțin cursuri de master în care împărtășesc secretele meșteșugului lor.
Medicii avertizează împotriva supraalimentării pe cei care decid să sărbătorească sărbătoarea din plin. Organele digestive pot fi grav afectate de aportul neașteptat de alimente în cantități mari într-o perioadă scurtă de timp. Mai mult, dacă Crazy Stomach Day este sărbătorită de americani – cea mai grasă națiune din lume. În tradiția națională a SUA, porțiile de preparate sunt nerealist de mari în comparație cu dimensiunile europene. Obiceiurile alimentare ale americanilor includ mâncatul din mers și gustarea cu chipsuri, vafe și gustări pe tot parcursul zilei. Prin urmare, rezidentul mediu din New York sau Seattle, care decide să cheltuiască bani în plus pe mâncare pe 12 februarie, mărindu-i suma deja considerabilă, riscă să sufere de insuficiență gastrică.
Consumul excesiv al oricărui produs, chiar și al celui mai sănătos, este dăunător. În cinstea sărbătorii, vă puteți răsfăța cu mâncare delicioasă, mai ales dacă o dietă strictă de obicei nu permite acest lucru. Ziua Stomacului Nebun este un motiv bun pentru a vă întâlni cu prietenii într-o cafenea, a discuta, a alege mâncarea preferată din meniu și a-l mânca după pofta inimii.