Зул — калмыцкий Новый Год

Буддийский праздник Зул к конкретному дню месяца не привязан, он отмечается всегда в 25-й день десятого лунного месяца по буддийскому календарю. Также его называют калмыцким Новым годом, хотя это не совсем корректно. Зул не является полноценным аналогом этого праздника в европейском трактовании. Изначально он обозначал рождение вселенной, позднее дату стали приурочивать к смерти Чже Цонкапы, бывшего одним из тибетских лам. Духовная суть этого праздника сводится к достижению гармонии с собой и с внешним миром. Зул призван напоминать о неразрывной связи всех нас с космосом (вселенной). При этом подчеркивается важность уважения к окружающим, доброжелательности ко всему живому и заботы о близких. Зул является национальным калмыцким праздником, традиции которого уходят в древность. А с 2004 года он получил в Калмыкии официальный статус. С тех пор является нерабочим днем. Празднуется Зул широко, ежегодная программа включает: • официальные праздничные мероприятия в различных городах с танцами, песнями и творческими номерами (все это базируется на традиционном культурном наследии Калмыкии);• семейные торжества, которые проходят в домах;• молебны и подношения в буддийских храмах. С даты наступления праздника калмыки издавна вели начало новому календарному году, но не только. Также он знаменовал взросление каждого представителя народа. Ведь традиции праздновать День рождения у калмыков не было, как и просто знать точную дату рождения. Учитывался только год. А отмечая Зул, каждый калмык просто прибавлял к своему возрасту еще один год. Таким образом праздник был своеобразным общенациональным Днем рождения, что способствовало консолидации народа. Интересно, что по более древней традиции в Зул прибавляли себе год только женщины. Считалось, что именно женщины имеют большее отношение к возникновению вселенной. Мужчины же становились официально старше на год через 3-5 дней после этого, когда отмечался другой праздник. Он назывался "Хозяин Года" и символизировал окончание хаоса, формирование вселенной в более упорядоченном и привычном людям виде. Традиционные для праздника Зул обрядовые действия связаны с поклонением силам природы и особенно солнцу, его теплу и свету. Калмыки издавна высоко ценят отгоняющий холод и позволяющий приготовить пищу огонь, считают, что без него невозможно не только благополучие, но и существование в нашем мире. И это особенно справедливо для кочевого народа. Солнце же выступает воплощением огня. Поэтому в прошлом в этот праздник калмыки обязательно поднимали над юртой зажженную лампаду. Ее закрепляли на специальном шесте. Сегодня же лампады зажигают в домах. Люди нарядно одеваются, ходят в гости к друзьям, родственникам и соседям, поздравляют и угощают друг друга. Празднование начинается уже с утра. Калмыцкий Новый год предусматривает обильный стол. На нем обязательно должны присутствовать некоторые блюда традиционной калмыцкой кухни. Это сладости, пельмени с бараниной и борцоки — пшеничные пышки, которые готовят на молоке, кефире или сметане. Борцоки обжариваются в большом количестве масла, имеют форму лепешки или бублика. Они символизируют собой солнце. Выпечку и сладости запивают калмыцким чаем. Этот специфический напиток не имеет аналогов в других странах, похож скорее на первое блюдо, чем на привычный нам чай. В кипяток кладут не только заварку, но и соль, а также толченный в сливочном масле мускатный орех. Затем щедро добавляют молоко. Напиток прекрасно насыщает и согревает, его употребление требует соблюдения определенных правил.