"Всякая вещь или есть или нет А мед, - я никак не пойму в чем секрет, - если он есть, то его сразу нет!" - пел Винни Пух в популярном советском мультфильме Медведь обожал мед, но наслаждаться лакомством ему мешали дикие пчелы Насекомые противились проникновению в их улья в дуплах деревьев И это неудивительно, ведь предками пчел, обитавших на Земле более 50 млн лет назад, считаются дикие осы В результате эволюции они утратили свои охотничьи инстинкты и начали кормить потомство растительной пищей - нектаром и пыльцой
Человек по достоинству оценил питательные и другие качества меда и продуктов пчеловодства Первоначально люди занимались бортничеством, разводя насекомых в дуплах деревьев Спустя время на смену ему пришло пчеловодство в колодах и ульях Они размещались не в лесах, а на пасеках недалеко от жилищ хозяев Основоположником современного пчеловодства считается Антон Янша (1734-1773) Ему принадлежит множество достижений и открытий в этой отрасли хозяйства Поэтому в день рождения Антона Янша, 20 мая, отмечается Всемирный день пчел
В честь Всемирного дня пчел проводятся выставки и ярмарки, на которых продают не только мед, но и прополис, маточное молоко и пчелиный воск Каждый из этих продуктов народная медицина издавна использует в целебных целях О полезных свойствах меда говорили еще Авиценна и Пифагор Его ежедневному употреблению древнегреческий философ был обязан своим долголетием Мед известен не только как натуральный заменитель рафинированного сахара и основа для хмельных напитков, например сбитня или пива, но и как лечебное средство Он помогает избавиться от гастритов и язвы желудка, грибковых и инфекционных заболеваний, ран и ожогов Медом также питают кожу, очищают кровь и укрепляют иммунитет
Сегодня науке известно более 15 тысяч разновидностей пчел Один улей в течение года производит до 150 кг меда При его изготовлении пчелы облетают для сбора нектара более 8 млн растений - липу, акацию, рапс, гречиху, донник и др Кроме цветочного, насекомые также вырабатывают падевый мед из росы с листьев и пади на листьях - продукта животного происхождения Летящая с грузом труженица способна развивать скорость до 65 км/ч Во время одного медосбора она преодолевает путь, равный расстоянию от Земли до Луны Если полет к улью или колоде очень долгий, пчела может съесть до половины собранного нектара
Ежегодно 20 мая World Bee Day отмечается с 2017 г Праздник призывает фермеров и государство заняться сохранением натуральных ареалов обитания пчел и ульев в дуплах, снижением уровня пестицидов, употребляемых для выращивания медоносных растений Для увеличения темпов опыления вокруг полей рекомендуется высаживать привлекательные для насекомых культуры Всемирный день пчел - отличный повод напомнить людям о вкладе, который вносят эти трудолюбивые насекомые в поддержание биоразнообразия местных экосистем