Международный день школьного питания(International School Meals Day)

Привычка есть полезные продукты, насыщенные необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, формируется у ребенка не только в семье. Меню для школьных обедов и завтраков формируется с учетом возрастных потребностей детей, сбалансированного содержания овощей и фруктов, молочных продуктов, рыбы и мяса. Для повышения уровня информированности общества о том, насколько еда, которую подают в образовательных учреждениях, влияет на здоровье и умственное развитие детей, был учрежден праздник. Ежегодно во второй четверг марта отмечается Международный день школьного питания. Впервые International School Meals Day прошел в Великобритании и США в 2013 г. Движение, изначально координируемое организацией "Дети Шотландии", со временем распространилась на весь мир. Согласно статистическим данным ежедневно около 368 млн. детей едят в школе. Больше всего школьников питаются в школах Индии. Страна кормит 120 млн. посещающих образовательные учреждения детей. От качества и правильного выбора продуктов питания зависит умственное и физическое развитие ребенка, отсутствие ожирения и других патологий организма. Поэтому так важно уделять внимание школьной еде. Международное движение, которое координируется сотрудниками Children in Scotland, нашло поддержку партнеров во всем мире. В знак солидарности с учредителями торжества в социальных сетях размещаются посты с хэштегом #internationalschoolmealday. В честь праздника проходят семинары, мастер-классы и другие просветительские мероприятия. Они направлены на расширение представлений взрослых и детей о пользе полезной еды, национальных особенностях кухонь разных народов. В 2018 г. ко Дню школьного питания среди 100 с лишним участников прошел конкурс рецептов детских блюд. Топ-20 вошли в изданную организаторами International School Meals Day кулинарную книгу. Дети школьного возраста должны быть обеспечены полезным и вкусным питанием невзирая на место жительства и обучения, социальный статус семьи и другие факторы. Поэтому под эгидой Всемирной продовольственной программы в честь праздника проводится благотворительная раздача еды. Собранные ко Дню школьного питания пожертвования направляются на обеспечение питанием детей из экономически неблагополучных стран и живущих в регионах, охваченных войнами. В России учащиеся завтракают и обедают в столовых образовательных учреждений. Еду для детей поставляют комбинаты питания или готовят в пищеблоках школ. Меню, которое составляется согласно требованиям СанПиН, еженедельно обновляется. Полноценное и сбалансированное питание способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, профилактике заболеваний, создает условия к адаптации учащихся к взрослой жизни после окончания школы. Поэтому в РФ, как и во всем мире, ежегодно проводится International School Meals Day.