Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах (International Day of Awareness on Food Loss and Waste Reduction)

Международный день распространения информации о продовольственных потерях и пищевых отходах празднуется 29 сентября, благодаря официальному декрету, провозглашённому OOH. Цель праздника – призвать людей к действиям во избежание продовольственных потерь и разумному потреблению пищевых продуктов. Причина в следующем: жители многих стран до сих пор не могут позволить себе нормально питаться, и одновременно с этим в местах их проживания не перестают расти показатели бедности. Согласно последним исследованиям, 700 миллионов людей в мире не удовлетворяют базовых потребностей в том, что касается получения достаточного питания. Эта ситуация осложняется экономическим кризисом, через который проходит сегодня множество развивающихся государств. Поэтому один из приоритетов, заявленных в Целях устойчивого развития к 2030 году – искоренение голода на планете. Удастся ли этого добиться? Правительства всех стран мира и международные организации намерены принять срочные меры для того, чтобы проблема голода не выросла до апокалиптических размеров. Некоторые из подобных мер уже разработаны Продовольственной и Сельскохозяйственной ООН. Среди них стоит отметить следующие: 1. Покрыть пищевые нужды жителей самых нуждающихся стран, чьи показатели бедности превышают нормы. 2. Поддерживать мировую торговлю продуктами питания, экспорт пищевой продукции. 3. Обратить внимание на программы социальной защиты для малоимущих, многодетных семей и т.д. 4. Поощрять мелких фермеров и земледельцев, чтобы они продолжали делать вклад в производство продуктов питания. Кроме того, Глобальный план гуманитарного реагирования, разработанный ООН, занимается поиском механизмов защиты самых малообеспеченных слоёв населения мира с тем, чтобы кризис в мировой экономике не покончил с производством пищевых продуктов в развивающихся странах и не привёл к вымиранию их подданных от голода. Чтобы отметить этот важный для планеты день, побеседуйте с младшими членами семьи о необходимости заботы о потребляемой пище. Расскажите им о проблемах голода в мире и попросите их грамотно обращаться с едой с тем, чтобы став взрослыми не выбрасывать упаковки, так их и не открыв.Кроме того, многим из нас всё ещё нужно учиться покупать только необходимые продукты и успевать потреблять их до того, как они придут в негодность и будут выброшены в контейнер для пищевых отходов. Несмотря на то, что на сегодняшний день ООН и правительства отдельных стран делают всё возможное, чтобы смягчить влияние кризиса на благополучие населения, такие факторы, как эпидемии и прочие мировые неурядицы способны помешать благоприятному развитию событий и усилить голод на планете. Все люди на земле должны научиться делать следующее: • Покупать только региональные продукты.• Приобретать только самое необходимое.• Правильно распоряжаться купленными продуктами, помещёнными в холодильник и кладовку.• Готовить лишь то количество еды, которое будет съедено.• Перестать покупать продукты про запас.• Посадить собственные овощи и фрукты.• Делиться своим урожаем с другими жителями населённого пункта. Вместе мы обязательно сумеем сделать так, чтобы ситуация с голодом на планете улучшилась, ведь не зря мы живём в двадцать первом веке и знаем, насколько важна экология на Земле. Лишь от нас зависит, каким будет её будущее и будет ли нам и впредь предоставлена возможность населять эту прекрасную планету и жить в комфорте и достатке.