День пасечника Украины

С 1997 года по указу президента 19 августа на Украине ежегодно отмечается национальный профессиональный праздник День пасечника. Праздник был учрежден в поддержку Союза пасечников Украины с целью пропаганды и поощрения занятий пчеловодческой деятельности. Несмотря на то, что День пасечника является рабочим днем, праздник отмечается с размахом по всей стране. И это не удивительно, ведь Украина славится своим мёдом, является крупнейшим производителем и поставщиком медовой продукции по всему миру. На украинских пасеках трудится более 5 миллионов пчелиных семей, и с каждым годом эта цифра растет. Во многих областях народные гулянья продолжаются 2 дня и включают в себя выставки-ярмарки пчеловодческой продукции, мастер-классы, конкурсы и викторины, выступления музыкальных народных коллективов. Не обходится праздник и без яркого парада пасечников, в котором могут принять участие, как фермеры, так и простые пчеловоды любители. Веселые праздничные мероприятия привлекают не только ценителей меда, а также туристов, которые могут попробовать различные виды меда и медовой продукции, посетить тематические вечеринки и выставочные экспозиции, посвященные достижениям в области пчеловодства. Праздничные гуляния традиционно завершаются торжественным вручением призов производителям самого вкусного мёда. В этот день вся Украина вспоминает двух особо выдающихся пасечников Петра Прокоповича и Николая Витвицкого. Именно Петру Прокоповичу мир обязан изобретению ульевой рамки и разборного рамочного улья, которые впервые позволили выкачивать мёд, не принося большого урона пчёлам. А Николай Витвицкий положил начало основным принципам по содержанию пчёл и их уходу, а также написал многочисленные труды, посвященные пчеловодческой отрасли. К празднику также приурочены научные конференции и заседания круглых столов, в которых поднимаются вопросы пчеловодства, презентуется новая научная литература в данной области, устанавливаются новые деловые связи с иностранными и отечественными инвесторами, а также заключаются многочисленные контракты. Интересно, что в этот день православные христиане отмечают Преображение Господне, именуемый в народе Яблочный спас, и все пасечники спешат освятить не только яблоки и мёд, но свои ульи, чтобы пчелы легко перенесли зимние холода.