Sărbători în Cuba - Festivalul Grapefruitului

Festivalul Grapefruit Harvest din Cuba este una dintre cele mai neobișnuite sărbători din lume. Este sărbătorită anual la 1 martie nu doar de cubanezi, ci și de toți cei cărora le place gustul specific al unui fruct unic din familia citricelor, care are proprietăți benefice. Festivalul are loc în prima zi de primăvară pe insula Juventud. După încheierea evenimentelor festive, începe recolta de grapefruit. Grapefruitul a fost descoperit pentru prima dată pe insula Barbados în anii 50 ai secolului al XVIII-lea de către botanistul Griffiths Hughes și a decis să numească descoperirea „fruct interzis”. Grapefruitul este un fruct care crește pe un copac veșnic verde subtropical. Se crede că este rezultatul unei încrucișări accidentale între fructe precum portocala și pomelo. Grapefruit-urile din diferite soiuri diferă semnificativ ca mărime. Culoarea pulpei poate varia de la roșu aprins la galben deschis. Acum aproximativ 20 de soiuri ale acestei plante fructifere sunt cultivate la scară industrială. Fructele de grapefruit sunt considerate dietetice și au multe proprietăți benefice. În timpul perioadei de coacere, seamănă la aspect cu ciorchinii de struguri. Aceasta explică numele fructului, care a fost derivat din cuvântul englezesc „struguri” (struguri). Timp de două sute de ani a fost considerată o plantă ornamentală. În secolul al XX-lea, citricele au început să fie cultivate în plantații din Cuba în cantități mari, iar aceasta a devenit o afacere foarte profitabilă. În curând, grapefruitul a ocupat unul dintre primele locuri pe piața mondială a fructelor. Înainte de a începe recolta în Cuba, începe un festival, în timpul căruia au loc spectacole de teatru. Sărbătorile încep pe insula cubaneză Juventud, unde locuitorii colectează cele mai multe grapefruit, apoi se răspândesc în toată țara. Câteva zile și nopți se transformă într-o vacanță încântătoare. Festivalul cubanez, care celebrează citricele, ne permite să demonstrăm lățimea sufletească a acestui popor. De regulă, oaspeții din alte țări nu sunt invitați la vacanță. Cubanezii își păzesc cu gelozie identitatea, astfel încât turiștii străini nu pot participa la sărbători. Localnicii dansează pe muzică veselă și sunt însoțiți de un adevărat festin de grepfrut. Evenimentele festive continuă atât ziua, cât și noaptea. Cu ocazia recoltei, localnicii se răsfăț în aceste zile cu o bucurie nestăpânită. După aceasta, festivalul dispare treptat, iar locuitorii Insulei Libertății își încep din nou zilele de lucru.