Sărbători amuzante - Sifon pentru ziua de naștere

Apa care conține dioxid de carbon este un produs din surse naturale sau rezultatul saturației sale artificiale cu dioxid de carbon Băutura potolitoare obținută în acest fel este nu numai plăcută la gust, ci și sănătoasă Celebrul chirurg cardiac Leo Boqueria susține că oxigenul dizolvat în sifon ucide bacteriile aerobe și anaerobe dăunătoare care trăiesc în intestine Prin urmare, apa curăță tractul gastrointestinal de microorganismele dăunătoare, nu mai rău decât orice medicament Seltzer, club sifon, apa minerala sunt cateva dintre numeroasele denumiri pentru apa spumanta, a carei zi de nastere este sarbatorita pe 24 aprilie Data sărbătorii amuzante este asociată cu primirea în 1833 a unui brevet pentru această băutură răcoritoare aparent obișnuită Invenția și-a găsit rapid aplicație în industrie Instalația pentru producerea apei carbogazoase a fost inventată în 1873 de un originar din Germania, Jacob Schwepp El este cunoscut drept fondatorul brandului Schweppes Cu mâna ușoară a unui locuitor din Hesse, apa a primit numele de „sodă”, deoarece Pentru a reduce costul de producție, Schwepp a început să folosească bicarbonat de sodiu în loc de dioxid de carbon 13 ani mai târziu, compania Coca-Cola a devenit prima companie care a început să producă și să vândă băuturi carbogazoase dulci În ciuda faptului că brevetul pentru apă a fost eliberat la 24 aprilie 1833, momentul creării sale este considerat a fi 1767 Anul acesta, chimistul englez D Priestley, în urma experimentelor la o fabrică de bere cu dioxid de carbon, a descoperit una dintre proprietățile sale - capacitatea de a satura apa cu gaz Omul de știință a observat procesul de fermentare a băuturii amețitoare în cuve și bulele eliberate în timpul acestui proces Sub recipientele cu bere de bere, Priestley a așezat recipiente cu apă, care în urma experimentului a devenit carbogazoasă Chimistului i-a plăcut această băutură fără alcool Și în 1791, după ce a dezvoltat o formulă pentru saturarea lichidelor cu dioxid de carbon, Priestley a primit prima sticlă de apă carbogazoasă De-a lungul timpului, sifoanele au apărut în case, cafenele și restaurante din America și alte țări ale lumii În Rusia țaristă, apa spumante era vândută în sticle și se numea seltzer după numele izvorului natural Niederselters Pe lângă sifoane, pentru producerea băuturii s-au folosit gazogeni (vase din două bile de sticlă interconectate) și sticle cu gât codat (Codd neck) De-a lungul timpului, apa spumoasă a început să fie îndulcită, s-au adăugat arome și coloranți și s-au folosit pentru prepararea cocktail-urilor alcoolice - de exemplu, whisky și compari cu sifon Fântânile arteziene sunt furnizori de umiditate dătătoare de viață pentru corpul uman Izvoarele naturale oferă oamenilor apă sănătoasă, bogată în microelemente și minerale Este carbogazoasă pentru a-și păstra proprietățile vindecătoare în timpul depozitării, transportului pe termen lung și pentru a îmbunătăți gustul Apa este folosită și în viața de zi cu zi pentru a îndepărta petele Gazul dizolvat în el acționează ca un surfactant, curățând eficient țesătura de cafea, vin roșu și alți contaminanți Utilizarea sifonului în friteuze face coaja aluatul mai ușoară, dând alimentelor un gust asemănător cu carnea sau peștele gătit cu tempură Aducand un omagiu tuturor calitatilor enumerate ale bauturii, pe 24 aprilie, in toata lumea este sarbatorita ziua de nastere a apei spumante