Conform calendarului popular, Efraim este protectorul greierului

10 februarie (după stilul vechi - 28 ianuarie) este marcată în calendarul popular drept ziua lui Efraim. Dar oamenii îl numesc mai des Efraim - un indicator de greier, sau un brutar sau un suflator de vânt. Numele Efraim este asociat cu data bisericii de onorare a lui Efraim Sirul, care i-a învățat pe creștini Cuvântul lui Dumnezeu în secolul al IV-lea. În tinerețe, Efraim avea un temperament prost, dar rugăciunile lungi l-au ajutat să dobândească înțelepciune și smerenie. S-a dus în deșert pentru a duce o viață solitar. Totuși, Domnul l-a răsplătit cu darul unui profesor excelent, așa că călugărul a început să-i lumineze pe cei care doreau să cunoască Cuvântul lui Dumnezeu. Efraim a devenit faimos și pentru interpretarea Sfintei Scripturi. Sfântul ocrotitor a numit ziua în cinstea zilei onomastice a brownie-ului. Era considerat proprietarul secret al casei, păstrând ordinea. Dacă proprietarii au păstrat proprietatea curată, brownie-ul s-a comportat decent. Dar mizeria și murdăria au jignit spiritul de acasă, de care s-a supărat și le-a făcut trucuri murdare proprietarilor: a ascuns lucruri, a scăpat vasele sau a făcut zgomot noaptea. Pentru a potoli brownie-ul, i s-a pregătit în această zi un deliciu gustos. Au turnat lapte într-o farfurie, au lăsat dulciuri și turtă dulce pe masă și au pus o oală cu terci lângă aragaz, înconjurată de cărbuni pentru a menține căldura. La miezul nopții a venit spiritul și s-a tratat și nu i-a deranjat pe proprietari pentru anul următor. Dacă brownie-ul nu s-a înțeles prea bine cu gospodăria, atunci au chemat un vindecător. Au tăiat un cocoș negru și au umezit o mătură cu sângele ei. Înainte de apus, vrăjitorul a măturat proprietatea stăpânului cu ei și a citit vrăji. Țăranii credeau că un astfel de ritual ar alunga spiritele rele din casă și va calma brownie-ul. În ziua lui Efraim au încercat să nu jignească pisicile, pentru că nu numai că prindeau rozătoare, dar se puteau și împrieteni cu brownie. Interesant este că spiritul însuși s-a reîncarnat uneori ca o pisică și i-ar putea apărea pentru scurt timp proprietarului, raportând probleme. De asemenea, nu au zdrobit greierii sau alte insecte în această zi, pentru a nu-l înfuria pe brownie. Oamenii s-au adunat pentru adunări și și-au împărtășit poveștile despre spiritul casei și mașinațiunile sale. Iar femeile, al căror soț ridica mâna, făceau ritualuri în ziua lui Efraim pentru a potoli ardoarea unui soț agresiv. Prin semne, populația a recunoscut vremea viitoare. Dacă a suflat un vânt puternic, vara era de așteptat cu averse dese. Albastrul de deasupra pădurii prefigura încălzirea ce urma.