În această zi, se aduce un omagiu memoriei Eufemiei Prea Lăudată, o mare martiră ortodoxă cunoscută pentru statornicia ei în credință Sărbătoarea și-a primit numele Osul de pasăre din cauza credinței populare că în această zi, prin prinderea rațelor sălbatice și a cocoșilor de pădure în Rus', au stabilit ce fel de iarnă va fi anul respectiv